Poissons et fruits de mer

Calmars

Calmars au piment et à l'ail
Crevettes et calmars grillés à la portugaise
Salade de calmars grillés et mayonnaise épicée

Crabe
Gâteaux de crabe aux nouilles

Crevettes

Cari de crevettes au lait de coco et aux pêches
Crevettes au tamarin 
Crevettes et calmars grillés à la portugaise  
Crevettes épicées (kolambi masala)
Crevettes général Tao
Crevettes glacées à la lime et aux graines de pavot
Gumbo aux crevettes et aux palourdes
Risotto printanier
Riz indien
Sauté de crevettes au bok choy
Soupe repas épicée 

Spaghettis au pesto de roquette
Spaghettis aux crevettes, pesto de chardonnay et chorizo croustillant

Escargots

Escargots au bleu l'Ermite

Homard
Pizza printanière au homard et aux asperges 
Salade de homard, au melon d'eau et à la feta
Wraps au homard

Maquereau
Kedgeree
Maquereau, salsa de mangue et de coriandre

Palourdes
Gumbo aux crevettes et aux palourdesPâtes avec sauce blanche aux palourdes

Spaghettis aux palourdes

Pétoncles
Sauté de pétoncles aux pois mange-tout

Poisson à chair blanche
Filet de pangasius au pesto de menthe et féta
Filets de poisson en croûte citronnée
Kedgeree
Pangasius aux poivrons
Papillote de flétan et chermoula
Poisson en papillote
Risotto au jus de betterave et aux flocons de poisson
Soupe aux pois chiches, épinards et morue 
Tilapia aux agrumes

Poisson fumé
Omelette soufflée au saumon fumé

Saumon
Croquettes de saumon asiatique
Saumon à la cajun
Saumon à la sauce vierge

Thon
Burritos au thon et salsa à la tomate
Gratin de penne, thon et maïs  

Salade d'orzo au thon
Salade repas aux pois chiches et au thon 
Thon et asperges grillés

Truite
Filet de truite à l'érable, lime et coriandre
Filet de truite saumonée ginger glacée
Truite en croûte d'agrumes